Beschreibung
Preis pro Kilogramm: 70€
Für diejenigen, die etwas Besonderes wollen! Als Skirt Steak wird das Zwerchfell des Rindes bezeichnet. Mit der intensiven Marmorierung und maximal zwei Zentimeter Dicke ist dieser Cut alles, außer gewöhnlich. Und zählt unter den Fleischliebhabern noch als absoluter Geheimtipp.
