Beschreibung
Preis pro Kilogramm: 55€
Diese Steaks werden aus dem beliebten Wagyu Beef Eye of Round Roast geschnitten. Das “Auge” des Runden-Primals befindet sich unterhalb der Oberen Runde und parallel zur Unteren Runde. Das Fullblood Wagyu Beef Eye of Round Steak ist ein preiswerter Schnitt, der dem Top Sirloin Steak in Größe und Marmorierungsgrad am ähnlichsten ist. Es ist wichtig zu beachten, dass dies ein magerer Schnitt ist und der Grad der Marmorierung in jedem Steak aus dem Eye of Round stark variieren kann, selbst wenn es vom selben Tier geschnitten wird (wie auf dem Foto gezeigt).
